自贡人才网|招聘川湘菜厨师5-10K

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　　岗位职责：

　　1.擅长以川菜.湘菜为主的烧.蒸.炒.炸等烹饪技术;

　　2.完成公司中餐项目样品的制做;

　　3.熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求;

　　4.熟悉中餐厨房设备的使用和维护知识;

　　5.具有强烈安全意识.良好的卫生习惯;

　　6.在坚持传统菜式基础上有创新有创意具特色;

　　7.懂得成本控制。

　　职位要求：

　　1.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色香味俱佳。

　　2.保持操作间和个人卫生，爱护食堂灶具。

　　3.严格遵守操作规程，防止工伤.火灾事故。

　　4.具备健康证，年龄45岁以下。

　　薪资详情

　　薪资范围：5000-10000元/月

　　发薪日：19日

　　底薪：5000元/月

　　社保类型：五险

　　提成方式：销售额提成;

　　奖金补贴：加班费，绩效奖金，全勤奖，工龄奖

　　工作地点：

　　自贡沿滩区自流井区铂禾森林酒店一层4号地

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